Entérolactone

L'entérolactone est un lignane résultant de l'action de la flore intestinale sur des lignanes de plantes[2] telles que le sésame[3].

Identification
Entérolactone

Structure de l'entérolactone
Nom UICPA	(3S,4S)-3,4-bis[(3-hydroxyphényl)méthyl]oxolan-2-one
N^o CAS	78473-71-9
N^o ECHA	100.162.708
PubChem	114739
SMILES	C1[C@H]([C@@H](C(=O)O1)CC2=CC(=CC=C2)O)CC3=CC(=CC=C3)O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C18H18O4/c19-15-5-1-3-12(8-15)7-14-11-22-18(21)17(14)10-13-4-2-6-16(20)9-13/h1-6,8-9,14,17,19-20H,7,10-11H2/t14-,17+/m1/s1 Std. InChIKey : HVDGDHBAMCBBLR-PBHICJAKSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C₁₈H₁₈O₄ [Isomères]
Masse molaire[1]	298,3331 ± 0,0169 g/mol C 72,47 %, H 6,08 %, O 21,45 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
(en) Johanna W. Lampe, « Isoflavonoid and Lignan Phytoestrogens as Dietary Biomarkers », Journal of Nutrition, vol. 133, n^o 3,‎ 1^er mars 2003, p. 956S-964S (lire en ligne) PMID 12612182
(en) José L. Peñalvo, Satu-M. Heinonen, Anna-M. Aura et Herman Adlercreutz, « Dietary Sesamin Is Converted to Enterolactone in Humans », Journal of Nutrition, vol. 135, n^o 5,‎ 1^er mai 2005, p. 1056-1062 (lire en ligne) PMID 15867281

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