Doritos

Doritos (littéralement, à partir de l'espagnol mexicain doradito) est une marque de chips tortillas assaisonnées créée par Arch West (1914-2011) et produites depuis 1964 par l'entreprise alimentaire américaine Frito-Lay (une filiale du groupe PepsiCo). Les Doritos sont des triangles de maïs frits et aromatisés, une recette qui s'inspire des inspirant des totopo (en) mexicains. Doritos propose plus d'une centaine de saveurs différentes. Au Canada, on parle de « Doritos » pour désigner les tortillas au fromage d'une façon générale.

Des Doritos

Histoire

Au début des années 1960, Arch West, employé de Frito-Lay, remarque la popularité des chips tortillas vendues par le restaurant Casa de Fritos à Disneyland et convainc son entreprise d'en fabriquer. La commercialisation débute en 1964 en Californie, puis la marque Doritos est lancée sur tout le marché nord-américain en 1966[1].

En 1967, la direction décide d'introduire le Doritos nacho cheese, l'un des parfums phares de la marque[1].

Les Doritos sont commercialisés sur le marché français en 1994[2], sous la marque BN, appartenant également à PepsiCo, puis sur le marché belge en 1996[3].

Saveurs populaires
  • Fromage nacho
  • Nacho épicé
  • BBQ Flambant rouge
  • Fromage mordant
  • Cool ranch
  • Jalapeño et cheddar
  • piment infernal
  • Ketchup
  • Taco
  • Crème sûre et oignon
  • Nacho enflammé
  • Cheddar blanc

Notes et références
  1. (en-US) Suzy Strutner, « The Original Doritos Did NOT Look Like Today's Doritos », Huffington Post,‎ (lire en ligne, consulté le )
  2. « Doritos », sur lsa-conso.fr, (consulté le )
  3. « A PROPOS DE DORITOS », sur doritos.be (consulté le )

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes
  • Alimentation et gastronomie
  • Portail des États-Unis
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