Ramaria aurea
Ramaria aurea, la Clavaire dorée est une espèce de champignons de la famille des Gomphaceae.
Ramaria aurea
Clavaire dorée
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Embranchement | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Ordre | Gomphales |
| Famille | Gomphaceae |
| Genre | Ramaria |
Description
- Sporophore 5 à 12 cm de hauteur, et de 8 à 15 cm de diamètre, de couleur jaune doré, formant un paquet dense de rameaux verticaux légèrement tortueux se terminant par deux pointes. Son aspect général ressemble à du corail.
- Pied Court et trapu dépassant souvent les 5 cm de diamètre.
- Chair Blanche et ferme, ne changeant pas de teinte à la cassure, odeur légèrement épicée, saveur douce[2],[3] .
Comestibilité
La Clavaire dorée est considérée comme un piètre comestible, notamment à cause de son effet purgatif, et de sa saveur n'ayant rien d'exceptionnel[4].
Notes et références
- Roskov Y., Ower G., Orrell T., Nicolson D., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., DeWalt R.E., Decock W., van Nieukerken E.J., Penev L. (eds.) (2020). Species 2000 & ITIS Catalogue of Life, 2020-12-01. Digital resource at www.catalogueoflife.org. Species 2000: Naturalis, Leiden, the Netherlands. ISSN 2405-8858, consulté le 27 novembre 2016
- http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Ramaria&espece=aurea
- http://www.atlas-des-champignons.com/champignondirect.asp?ange=clavaire-dor%E9e
- http://tatanyo.free.fr/clavaires/clavaire.htm
Liens externes
- (en) Référence Catalogue of Life : Ramaria aurea (Schaeff.) Quél. (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Ramaria aurea (Schaeff.) Quél. 1888 (+ MycoBank) (consulté le )
Portail de la mycologie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.