Cheddar

Cheddar (en anglais : Cheddar) est un grand village et une civil parish, situé en Grande-Bretagne, dans la zone de Sedgemoor dans le comté anglais du Somerset. Située plus précisément sur le bord du sud des collines de Mendip, à 9 miles (14 km) au nord-ouest de la ville de Wells, le village est connu pour les gorges de Cheddar[1] qui sont les plus grandes gorges au Royaume-Uni et qui incluent plusieurs cavernes d'exposition[2]. La ville fournit également un environnement géologique et biologique unique[3]. Un squelette vieux de 10 000 ans a été découvert dans les grottes en 1903 et il serait le plus vieux humain découvert en Grande-Bretagne[4].
Le village a donné son nom au fromage cheddar et a également été une plaque tournante de culture des fraises.
C'est maintenant une destination de tourisme conséquente et un grand village doté de plusieurs équipements culturels et d'importantes communautés[5].

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L'église de Cheddar en 1890.

Cheddar
Administration
Pays	Royaume-Uni
Nation	Angleterre
Région	Angleterre du Sud-Ouest
Comté	Somerset
District	Sedgemoor
Code postal	BS27
Démographie
Population	5 093 hab.
Géographie
Coordonnées	51° 16′ 44″ nord, 2° 46′ 41″ ouest
Divers
Comté historique	Somerset
Localisation
Géolocalisation sur la carte : Royaume-Uni Cheddar Géolocalisation sur la carte : Royaume-Uni Cheddar
Liens
Site web	http://www.cheddarvillage.org.uk/