Café de pissenlit

Le café de pissenlit est une infusion préparée à partir des racines du pissenlit[1],[2] séchées, torréfiées et broyées.

Racines de pissenlit séchées, torréfiées et broyées.

Propriétés

Étant sans caféine et grâce à son goût légèrement amer et corsé[3], il peut remplacer le café. En outre, il est considéré par certains comme ayant un effet diurétique et pouvant guérir les troubles digestifs. [réf. nécessaire]

Références
  1. « Chroniques Végétales : le pissenlit sur ARTE », sur tela-botanica.org, .
  2. Alice Wiliquet, « Le pissenlit, pour tous ceux qui rêvent de l’amer », sur lesoir.be, .
  3. http://www.doctorette.info/autres/cafe-sans-cafe-aux-racines-de-pissenlit

Liens externes
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