Annona reticulata
Cachiman, Corossolier réticulé, Anone cœur de bœuf
Planche extraite de la flore
des Philippines de Blanco
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Magnoliidae |
| Ordre | Magnoliales |
| Famille | Annonaceae |
| Genre | Annona |
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Magnoliidées |
| Ordre | Magnoliales |
| Famille | Annonaceae |
| Genre | Annona |
Pour les articles homonymes, voir cœur de bœuf.
Annona reticulata est une espèce du genre Annona, originaire d'Amérique tropicale. Ce petit arbre fruitier est appelé en français cachiman, corossolier réticulé[1] ou encore anone cœur de bœuf[2] et cœur de bœuf tout court[3].
Habitat
Il pousse en basse altitude et en zone chaude et humide. Dans l'Ancien monde, on le rencontre en Inde au sud du plateau du Dekkan.
Description
C'est un petit arbre à feuilles caduques ou semi-permanentes pouvant atteindre 10 m de hauteur.
Les feuilles sont alternes, simples, oblongues-lancéolées. de 10 à 15 cm de long et de 5 à 10 cm de large.
Les fleurs apparaissent en grappes, sont espacées de 2 à 3 cm et ont 6 pétales jaune-vert.
Le fruit est de forme variable, allant de l'aspect globuleux symétrique à celui d'un cœur, oblong et irrégulier. Sa taille est de 7 à 12 cm. À maturité le fruit est de couleur brune ou jaunâtre, tacheté de rouge et strié d'un réseau de lignes en mailles de filet plus ou moins dense selon la variété. Le goût en est sucré et agréable, rappelant celui des fruits du cherimoya ou de l'attier, avec lequel il est parfois confondu.
Notes et références
- Meyer C., ed. sc., 2009, Dictionnaire des Sciences Animales. consulter en ligne. Montpellier, France, Cirad.
- Voir définition donnée par le Grand dictionnaire terminologique de l’Office québécois de la langue française.
- Nom en français d’après Termium plus, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Liens externes
- (en) Référence JSTOR Plants : Annona reticulata (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Annona reticulata L. (consulté le )
- (en) Référence Flora of China : Annona reticulata (consulté le )
- (en) Référence Flora of Pakistan : Annona reticulata (consulté le )
- (en) Référence FloraBase (Australie-Occidentale) : classification Annona reticulata (+ photos + distribution + description) (consulté le )
- (en) Référence GRIN : espèce Annona reticulata L. (consulté le )
- (fr) Référence INPN : Annona reticulata L., 1753 (consulté le )
- (fr+en) Référence ITIS : Annona reticulata L. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Annona reticulata (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Annona reticulata L. (Source: KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Annona reticulata Sieber ex A.DC. (Nom accepté: Rollinia mucosa (Jacq.) Baill.) Non valide (Source: KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Annona reticulata L. (Syn. Rollinia mucosa (Jacq.) Baill.) (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (en) Référence uBio : Annona reticulata L. (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (La Réunion) : Annona reticulata L. (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (Antilles) : Annona reticulata L. (consulté le )
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