Côtes-de-la-charité

Le vin Côtes-de-la-charité, anciennement vin de Pays des Côtes-de-la-charité, est un vin français d'indication géographique protégée de zone, produit dans le département de la Nièvre.

Côtes-de-la-charité
Désignation(s) Côtes-de-la-charité
Appellation(s) principale(s) Côtes-de-la-charité
Type d'appellation(s) IGP de zone
Pays France
Région parente Vignoble du Val de Loire
Localisation Nièvre
Cépages dominants Cépages rouges: gamay N,pinot noir N.
Cépages rosés: pinot noir N,pinot gris G,gamay N.
Cépages blancs:sauvignon B,chardonnay B,pinot blanc B, pinot gris G.
Cépages gris: pinot noir N, pinot gris G,gamay N.
Vins produits rouges, rosés et blancs

Histoire

La culture de la vigne est une activité ancienne de ce territoire puisque dès le Moyen Âge, la viticulture est présente. Le vin issu de ces vignobles est de bonne qualité. En effet, il est consommé à Paris et Arras à la table du Duc de Bourgogne. Les vignobles sont alors possédés par des abbayes comme celle de Bourras.

Au milieu du XIXe siècle, la superficie de vigne sur la zone est de 1 400 hectares. Mais la crise du phyloxera va constituer une crise majeure pour ce vignoble.

Aujourd'hui, la superficie a largement diminué puisque le vignoble en IGP s'étend sur 50 hectares. Il se situe désormais sur les terroirs les mieux adaptés à la culture du raisin.

Géographie

Zone principale[N 1]

19 communes sont concernées dans la Nièvre : Arbourse, Beaumont-la-Ferrière, La Celle-sur-Nièvre, Champvoux, La Charité-sur-Loire, Chasnay, Châteauneuf-Val-de-Bargis, Chaulgnes, Dompierre-sur-Nièvre, Germigny-sur-Loire, La Marche, Murlin, Nannay, Narcy, Parigny-les-Vaux, Raveau, Saint-Aubin-les-Forges, Tronsanges et Varennes-lès-Narcy.

Zone de proximité immédiate[N 2]

Les communes de 4 cantons sont concernées dans la Nièvre : le canton de Donzy, le canton de Pouilly-sur-Loire, le canton de Prémery et le canton de Pougues-les-Eaux.

Vignoble

Cépages rouges

Les cépages utilisés sont le gamay N et le pinot noir N.

Cépages rosés

Les cépages utilisés sont le pinot noir N, le pinot gris G et le gamay N.

Cépages blancs

Les cépages utilisés sont le sauvignon B, le chardonnay B, le pinot blanc B et le pinot gris G.

Cépages gris

Les cépages utilisés sont le pinot noir N, le pinot gris G et le gamay N.

Types de vin

Il existe 5 labellisations différentes :

  • Côtes de la Charité blanc[1]
  • Côtes de la Charité rosé[2]
  • Côtes de la Charité rouge[3]
  • Côtes de la Charité mousseux de qualité blanc[4]
  • Côtes de la Charité mousseux de qualité rosé[5]

Notes et références

Notes
  1. La zone principale désigne la zone où la récolte des raisins, la vinification et l’élaboration des vins bénéficiant de l’indication géographique protégée peuvent être pratiquées
  2. La zone de proximité immédiate désigne la zone où la vinification et l’élaboration des vins bénéficiant de l’indication géographique protégée peuvent être pratiquées

Références
  1. Côtes de la Charité blanc
  2. Côtes de la Charité rosé
  3. Côtes de la Charité rouge
  4. Côtes de la Charité mousseux de qualité blanc
  5. Côtes de la Charité mousseux de qualité rosé

Voir aussi

Lien externe
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