Bouleau flexible

Son bois au grain serré est utilisé en ébénisterie. On extrait de l'écorce par distillation une huile aromatique riche en salicylate de méthyle, aux propriétés analgésiques et anti-inflammatoires, très semblable à celle du thé des bois (Gaultheria procumbens). On en fait un usage externe sous forme d'onguents, de liniments et de baumes pour soulager les douleurs musculaires et rhumatismales. On l'utilise aussi en confiserie et en parfumerie pour sa saveur et son arôme.