Bonbon à la réglisse

Un bonbon à la réglisse est un type de confiserie intégrant dans sa recette de la réglisse[1].

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Il en existe de nombreuses formes à travers le monde.

Drop (Pays-Bas)

Aux Pays-Bas, les bonbons à base de réglisse sont généralement appelés « drop ».

Galerie
  • Bonbons à la réglisse à l’anglaise.
  • Rouleaux de réglisse.
  • Pièces de réglisse, façon allemande.
  • Kokindjes (nl), célèbre marque de dropjes néerlandais.

Notes et références
  1. OUYENA, Bonbons de toujours, edi8, , 191 p. (ISBN 978-2-324-01267-9, lire en ligne)

Annexes
  • Portail des Pays-Bas
  • Alimentation et gastronomie
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