Bénédictin (gâteau)

Un bénédictin, aussi appelé amandin des Bénédictins[1], est un gâteau composé d'amandes et de sucre en poudre, d'œufs, de farine, de fécule, et aromatisé à la bénédictine[2].

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Références
  1. Cornello, « Amandin des Bénédictins - Cornello Cuisine », Cornello Cuisine,‎ (lire en ligne, consulté le )
  2. « BENEDICTIN : Définition de BENEDICTIN », sur www.cnrtl.fr (consulté le )
  • Alimentation et gastronomie
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