Aquapesca

Aquapesca est une ferme aquacole situé sur les côtes de Quelimane dans la province de Zambézie au Mozambique[1].

Historique

Créé en 1994 par Abdé Ali Goulamaly[2] sur les côtes mozambicaines, Aquapesca est une ferme aquacole élevant de la crevette géante tigrée (Penaeus monodon) certifiée BIO selon le cahier des charges français AB.

Aquapesca bénéficie du soutien de l’Agence française de développement[3].

La société embauche principalement dans la région où se trouve la ferme. La société propose également des cours d'éducation et des formations (à l'université Eduardo Mondlane de Maputo) à ses employés, mettant à disposition de l'université ses laboratoires de recherche[4].

Modèle de recherche et de production raisonnée, Aquapesca reçoit la visite officielle le d'Anne-Marie Idrac, Secrétaire d'état au commerce extérieur[5].

La société Qwehli[6] commercialise des produits résultant de l'élevage d'Aquapesca. Pour ses produits, Qwehli a reçu en 2008 un SIAL d’or[7] et en 2010 un Coq d'or[8],[9].

En 2011, Aquapesca annonce son intention d'exporter prochainement ses produits vers les États-Unis et la Chine[10]. Toutefois, en octobre, elle est confrontée à une épizootie, le syndrome des taches blanches qui lui imposent de suspendre sa production et de licencier ses 800 salariées[11].

Références

  1. « Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture » (consulté le )
  2. « Annuaire 974 / Liste des Sociétés à La Réunion », sur directory.com (consulté le ).
  3. Article de presse de L'Express daté du 1er avril 2011 : http://www.lexpress.mu/article/mozambique-une-compagnie-exporte-600-tonnes-de-crevettes-tigr%C3%A9es-en-europe
  4. Reporters d'espoirs, Des crevettes de luxe, sources de renouveau social au Mozambique sur Mediaf
  5. Le premier investissement français au Mozambique vient de la Réunion : celui de Aquapesca Lda qui gère un projet aquacole à Quelimane (élevage de crevettes) - France Diplomatie
  6. Qwehli
  7. les 15 primés au SIAL 2008 : http://www.sial.fr/ExposiumCms/do/salon/SIAL+2010+FR/evenements+tendances+innovations/innovations_grand_prix_sial_2008/siteId_508003/pageId_788322 /
  8. le site du guide des gourmands remettant chaque année les coq d'or - article sur Azmina Goulamaly, créatrice de Qwehli : http://www.guidedesgourmands.fr/index.php?Itemid=13&option=com_zoo&view=item&category_id=129&item_id=776&cd3930fa34859dc0dbe4b04e9ca0e024=61954dd6a4e093c3a2f87ef4cf36ea83
  9. « Guide des Gourmands 2010 : 10 nouveaux Coqs d'Or décernés », La Dépêche du Midi, (lire en ligne)
  10. (en) Mozambican company Aquapesca to export shrimp and crab to the US and China, article publié le 27 avril 2011 sur le site [www.macauhub.com.mo MacauHub].
  11. (en)« Mozambique: Aquapesca Suspends Prawn Production », sur allAfrica.com:, (consulté le )
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