Anthony Rowley

Anthony Rowley (né le 1^er mars 1952 à Paris[1] et mort dans cette même ville le 26 octobre 2011[2]) est un historien et éditeur français.

Biographie

Docteur en histoire (1980)[3], il a été maître de conférences à l'Institut d'études politiques de Paris, où il a notamment enseigné l'histoire contemporaine et l'histoire de la gastronomie.

Histoire générale du XX^e siècle en collaboration avec Bernard Droz
- Jusqu'en 1949, Tome 1 : Déclins européens, Éd. du Seuil, 1986, (ISBN 978-2020091022)
- Jusqu'en 1949, Tome 2 : La Naissance du monde contemporain, Éd. du Seuil, 1987, (ISBN 978-2020091039)
- Depuis 1950, Tome 3 : Expansion et indépendances, 1950-1973, Éd. du Seuil, 1987, (ISBN 978-2020098106)
- Depuis 1950, Tome 4 : Crises et mutations de 1973 à nos jours, Éd. du Seuil, 1992, (ISBN 978-2020146227)
À table ! : La fête gastronomique, coll. « Découvertes Gallimard / Culture et société » (n^o 228), Éd. Gallimard, 1994, (ISBN 978-2070532711)
Histoire du continent européen, en collaboration avec Jean-Michel Gaillard, Éd. du Seuil, 1998, 576 p., (ISBN 978-2020232814)
Book of kitchen, Éd. Flammarion, 2000, 208 p., (ISBN 978-2080136787)
L'étiquette du vin, en collaboration avec Philippe Parès, Éd. Hachette, 2003, 192 p., (ISBN 978-2-0123-6206-2)
Le Vin : Une histoire de goût, en collaboration avec Jean-Claude Ribaut, coll. « Découvertes Gallimard / Culture et société » (n^o 437), Éd. Gallimard, 2003, 160 p., (ISBN 978-2-0707-6559-1)
Une histoire mondiale de la table, Éd. Odile Jacob, 2006, (ISBN 978-2738116192)
Et si on refaisait l’histoire ?, en collaboration avec Fabrice d'Almeida, Éd. Odile Jacob, 2009, (ISBN 978-2-7381-2166-0)

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