Acide nonadécylique

L'acide nonadécylique ou acide nonadécanoïque (nom systématique) est un acide gras à chaîne longue (AGCL, C19:0) de formule semi-développée CH₃(CH₂)₁₇COOH.

Identification
Acide nonadécylique

Structure de l'acide nonadécylique
Nom UICPA	acide nonadécanoïque
Synonymes	acide n-nonadécanoïque acide nonadécylique
N^o CAS	646-30-0
N^o ECHA	100.010.431
N^o CE	211-472-4
PubChem	12591
ChEBI	39246
SMILES	O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCC PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C19H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21/h2-18H2,1H3,(H,20,21)
Apparence	flocons blancs[1]
Propriétés chimiques
Formule	C₁₉H₃₈O₂ [Isomères]
Masse molaire[2]	298,5038 ± 0,0185 g/mol C 76,45 %, H 12,83 %, O 10,72 %,
Propriétés physiques
T° fusion	69,4 °C[3]^,[1]
T° ébullition	300 °C[3]
Solubilité	insoluble dans l'eau[4], soluble à chaud dans le benzène, le chloroforme, l'éther, l'éthanol et la ligroïne[4]
Précautions
SGH[1]
H315, H319, H335, P261 et P305+P351+P338 H315 : Provoque une irritation cutanée H319 : Provoque une sévère irritation des yeux H335 : Peut irriter les voies respiratoires P261 : Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols. P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
NFPA 704[1]
0 2 0
Écotoxicologie
LogP	8,440[3]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

Fiche Sigma-Aldrich du composé Nonadecanoic acid, consultée le 30 juillet 2012.
Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
(en) « Acide nonadécylique », sur ChemIDplus, consulté le 3à juillet 2012
Robert C. Weast (Editor): CRC Handbook of Chemistry and Physics, 58th edition, CRC Press, Cleveland, Ohio, USA, 1977.

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