Ache
L'ache est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Apiaceae, principalement classées avec les céleris dans le genre Apium. On dit une ache.
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Ache
Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « Ache » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
l'appellation « Ache » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Taxons concernés
Dans la famille des Apiaceae
- Tous les représentants des genres :
- Certains représentants des genres :
- Aethusa
- Cnidium
- Levisticum
- Smyrnium
Espèces appelées « ache »
- Ache : Apium graveolens
- Ache des chiens : Aethusa cynapium
- Ache corse : Helosciadium crassipes
- Ache faux-cresson : Helosciadium inundatum, Helosciadium nodiflorum
- Ache inondée : Helosciadium inundatum
- Ache des marais (ou Ache mortuaire) : Apium graveolens
- Ache de montagne : Levisticum officinale
- Ache nodiflore : Helosciadium nodiflorum
- Ache noueuse : voir ache nodiflore
- Ache odorante : voir ache des marais
- Ache puante : voir ache des marais
- Ache rampante : Helosciadium repens
- Grande ache : Smyrnium olusatrum
- Cnide fausse ache : Cnidium silaifolium
Décoration
En décoration architecturale du Moyen Âge, la feuille d'ache a été souvent reproduite lors de la période ogivale ainsi que dans l'art du blason.
Histoire
Les Grecs en couronnaient les vainqueurs des Jeux isthmiques : les vertes tiges de l'ache couronnent le front de ce vainqueur heureux (Pindare)[1]
Symbolisme
L'ache symbolise une jeunesse triomphante et joyeuse. Si elle jouait un rôle important dans les cérémonies funèbres, c'était pour indiquer l'état d'éternelle jeunesse, auquel le défunt venait d'accéder[1].
Notes et références
- Jean Chevalier, Alain Gheerbrant, Dictionnaire des symboles, Robert Laffont/Jupiter, Paris, 1982, p. 4 (ISBN 2-221-50319-8).
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