Équilibre acido-basique

L'équilibre acido-basique du sang (pH) a une influence sur la santé, par l'intermédiaire du foie.

Cet équilibre est déterminé par notre alimentation, l'exercice physique, l'apport en vitamine D et en soleil et par notre mental.

Il existe une classification des aliments selon qu'ils acidifient ou alcalinisent le sang.

Les facteurs suivants permettent de restaurer cet équilibre et limiter l'accumulation de toxines:

• faire de l'exercice physique
• s'aérer, sortir (besoin de soleil et de vitamine D)
• limiter les produits laitiers (très acidifiants), la viande, le poisson, les oeufs
• assurer un apport quotidien en protéines, en légumes et fruits frais, fruits secs
• consommer des aliments bio, non raffinés
• limiter la caféine, le coca-cola, éviter les plats cuisinés et conserves
• adopter le cru, les protéines végétales dans son alimentation
• pratiquer la méditation (ne remplace pas l'exercice physique)

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