sel d’oseille

Français

Étymologie
Il s'agit d'un sel que l'on trouve dans les tissus de l'oseille.

Locution nominale

sel d’oseille \Prononciation ?\ masculin (Indénombrable)

  1. (Familier) Oxalate acide de potassium
    • On nomme acide oxalique celui qui est contenu dans le sel d’oseille et dans beaucoup d'autres matières végétales. On le trouve fréquemment uni à la chaux dans les composés du règne végétal, et quelquefois même dans les concrétions calculeuses des animaux. — (Dictionnaire des sciences naturelles, Strasbourg : chez F. G. Levrault & Paris : chez Le Normant, 1816, vol. 1, p. 195)

Traductions
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