savon de Marseille

Français

Étymologie

De savon et Marseille, nom de sa ville d’origine.

Locution nominale

savon de Marseille \sa.vɔ̃ d(.ə) maʁ.sɛj\ masculin

  1. Savon fabriqué à partir d’huiles végétales ou animales et de soude caustique (hydroxyde de sodium).

Notes

  • Savon de Marseille n'est pas une appellation d'origine protégée, il peut être produit n'importe où du moment que la recette est respectée, notamment 62% d' acide gras, et de l’hydroxyde de sodium comme agent saponifiant.

Traductions

Voir aussi

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.