réglisser

Voir aussi : reglisser, re-glisser

Français

Étymologie

De réglisse.

Verbe

réglisser \ʁe.ɡli.se\ intransitif ou transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Prendre un goût de réglisse.
    • Un chardonnay mûr, aux notes exotiques, qui tend à truffer et à réglisser légèrement, et épouse ainsi la sauce crémée fenouillée.  (site www.lepoint.fr)
    • à l'aération, le vin a tendance à "réglisser" de plus en plus et les tanins âpres mais gourmands donnent de la consistance et aussi une certaine concentration.  (site fgsuperfred.canalblog.com)
  2. Préparer avec du jus de réglisse.

Traductions

Références

La définition concernant le jus de réglisse a été à l’origine extraite de Supplément au Dictionnaire complet des langues française et allemande (Dominique Joseph Mozin, 1859)
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