choine

Ancien français

Étymologie

Du latin canus (« blanc ») ; voir chanir, chenir (« devenir blanc ») ; Littré ^[1] le donne pour une abréviation de chanoine avec le sens de « (pain) de chanoine ».

Adjectif

choine \Prononciation ?\

Blanc, en parlant du pain.
- Et devent estre serviz honestement de rost et boest [bouilli] et leur sauxe appartenante avesques eulx, du paen de fouace, du paen choene, du vin blanc. — (XVe s. Bibl. des chartes, 4e série, t. IV, p. 373)

Références

^[1] « choine », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage
Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881-1902 → consulter cet ouvrage

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