caraméler

Français

Étymologie

(1735) De caramel avec le suffixe verbal -er.

Verbe

caraméler \ka.ʁa.me.le\ 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Rare) Caraméliser.
    • Faire rougir le crochet du fourneau, l’appliquer sur l’omelette pour faire caraméler le sucre. (Almanach Hachette, 1926)

Dérivés

Traductions

Références

  • Alain Rey, Dictionnaire historique de la langue française, Dictionnaires LE ROBERT, Paris, 1992
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