caracoli

1. De l'espagnol caracol, « escargot », en raison de la forme sphérique de ce grain de café.
2. De karakoli, nom arawak de l'or, de l'argent, du cuivre ou d'un alliage de ces métaux.

Caracolis (1) torréfiés

caracoli \ca.ʁa.kɔ.li\ masculin

1. Grain de café sphérique, une graine unique s'étant développée dans le fruit du caféier qui en contient normalement deux avec un côté arrondi et un côté plat traversé par un sillon central.
   • Les caracolis sont très recherchés car ils sont réputés avoir plus de saveurs et d'arômes que les grains habituels.
2. (Arts) (Vieilli) (Désuet) Métal qui était composé de parties égales d'or, d'argent, de cuivre.
3. (Par extension) Médaille de ce métal.

• Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827