Thésaurus:viande/tagalog

Cette page contient un recueil de vocabulaire en tagalog autour du thème « viande ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper..

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Viandes

baka : bœuf
baboy : porc
pata : pied de porc
kalabaw : buffle d'eau
manok : poulet

Produits issus d'un animal

itlog : œuf
itlog na maalat, itlog na pula : œuf salé
kesong puti : fromage frais au lait de buffle d'eau

Préparations de viande

Tosino.

karne norte : corned-beef, préparation de viande salée
longganisa : charcuterie similaire au chorizo, différent du longaniza espagnol
tosino, tusino : poitrine fumée similaire au tocino espagnol
lechón, litson : porc rôti entier, peut aussi désigner le mode de préparation, à savoir, la rôtisserie
lechonillo, lechon de leche : cochon de lait rôti entier
lechong baka : veau rôti entier

Références

Cet article comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en anglais : Philippine cuisine, sous licence CC-BY-SA.

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