été de la Saint-Martin

De été et Saint-Martin, fête célébrée le 11 novembre.

été de la Saint-Martin \e.te də la sɛ̃ maʁ.tɛ̃\ masculin (pluriel à préciser)

1. (Vieilli) Période de redoux se produisant au mois de novembre.
   • Le 11 novembre 1453, par une de ces belles journées d'automne que nos pères appelaient l'été de la Saint-Martin, il y eut un grand émoi dans la bonne ville de Dijon. — (Étienne Bavard, Philippe Pot, Légendes bourguignonnes, 1872)
   • Et à l’été de la Saint-Martin, l'oie est à point. Et l'oie, on s'en fourrait jusque-là, même les morceaux honteux. Et pas que l'oie, d'ailleurs. Du potage gras, et des huîtres aux saucisses truffées, et du rôti à la ficelle, et des crèmes fines ! Et des petits choux ! Quel gueuleton ! — (Jean-Luc Hennig, Érotique du vin, éd. Zulma, 1999, p. 91)
   • Quand le ciel était incertain
     Nous faisions feu de quatre planches
     L’amour demeurait bleu pervenche
     À l’été de la Saint-Martin — (Jean Ferrat, À l’été de la Saint-Martin)
   • Viens encor', viens ma favorite
     Descendons ensemble au jardin
     Viens effeuiller la marguerite
     De l’été de la Saint Martin — (Georges Brassens, Saturne)

• été de Vireux
• été des Indiens (Canada)
• été des sauvages (Vieilli) (Canada)
• été indien

• ruska