émincer

Français

Étymologie

(Date à préciser) Verbe dérivé de mincer avec le préfixe é-.

Verbe

Émincer de l’ail.

émincer \e.mɛ̃.se\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Cuisine) Couper de la viande (ou d’autres choses) en tranches très minces.
    • Du mouton émincé.
    • Ajoutez les légumes émincés.
    • Émincez les poireaux pour la quiche aux poireaux.

Dérivés

Traductions

Homophones

Anagrammes

Références

  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (émincer), mais l’article a pu être modifié depuis.
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