< Approche de la chimie par l'étude de l'eau
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Les différents changements d'états:

Fusion

L'eau passe de l'état solide à l'état liquide.

exemple: Quand on fait fondre un glaçon dans un verre, on obtient de l'eau liquide.
Évaporation

L'eau passe de l'état liquide à l'état gazeux

exemple: Lorsqu'on fait bouillir de l'eau, au bout d'un moment, il n'y en a plus car elle s'est entièrement évaporée.
Liquéfaction

L'eau passe de l'état gazeux à l'état liquide

exemple: la buée sur une glace
Solidification

L'eau passe de l'état liquide à l'état solide

exemple: En hiver, pendant la nuit, si on laisse un bac d'eau dehors, au matin, il s'est transformé en glace.
Sublimation

L'eau passe de l'état solide à l'état gazeux.

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