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Un alcane simple est un hydrocarbure dont la molécule est constituée d'une chaîne continue (ouverte) d'atomes de carbone, liés entre eux par des liaisons atomiques simples, et d'atomes d'hydrogène venant se greffer sur ces atomes de carbone. Formule générale : CnH2n+2
Exemples : le méthane (CH4), le propane (C3H8), ou encore le butane (C4H10) sont des alcanes.
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