Acide glucuronique

L'acide glucuronique est un acide uronique formé à partir du glucose oxydé sur son carbone numéro 6. Il entre dans la composition de glycosaminoglycanes tels l'héparine, l'acide hyaluronique...

Identification
Acide glucuronique


Structure de l'acide glucuronique
Nom UICPA	Acide 3,4,5,6-tétrahydroxy tétrahydropyranne- 2-carboxylique
Synonymes	D-glucuronate Acide D-glucuronique
N^o CAS	6556-12-3
N^o ECHA	100.026.807
N^o EC	229-486-4
PubChem	610
SMILES	C1(C(C(OC(C1O)O)C(=O)O)O)O PubChem, vue 3D
Apparence	Poudre incolore
Propriétés chimiques
Formule brute	C₆H₁₀O₇ [Isomères]
Masse molaire[1]	194,1394 ± 0,0076 g/mol C 37,12 %, H 5,19 %, O 57,69 %,
Propriétés physiques
T° fusion	165 °C[2]
Précautions
Directive 67/548/EEC
Xi Symboles : Xi : Irritant Phrases R : R36/37/38 : Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. Phrases S : S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste. S37/39 : Porter des gants appropriés et un appareil de protection des yeux/du visage. Phrases R : 36/37/38, Phrases S : 26, 37/39,
Composés apparentés
Isomère(s)	Acide gluconique, Acide iduronique, Acide galacturonique

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'acide glucuronique est présent dans l'acide glycyrrhizique sous forme de dimère attaché à un terpène.

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
(en) « Acide glucuronique » sur ChemIDplus, consulté le 23/07/2008.

Portail de la biologie
Portail de la chimie

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.