Zulte (bière)

La Zulte est une marque de bière spéciale flamande à fermentation haute de type vieille brune, conçue par le brasseur Alken-Maes en Belgique.

De couleur rouge-brune, foncée et limpide, son arôme assez aigre ne renie pas ses origines (oud bruin). Sa saveur est boisée et vineuse ; elle est rafraîchissante avec un faible taux d'alcool en vol. : 4,7 %.

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