Vins de Vénétie

La Vénétie est une région viticole du nord-est de l'Italie. Les appellations les plus connues sont Amarone della Valpolicella, Bardolino, Prosecco, Soave et Valpolicella.

Une vigne de Vénétie.

La Vénétie comporte officiellement 14 vins DOCG depuis le 23/10/2012, ce qui en fait la deuxième région la plus dotée derrière le Piémont (16 DOCG) et devant la Toscane (11 DOCG)[1].

Un paysage viticole de Vénétie.

Les différentes appellations

Vins en DOCG

Les 14 appellations DOCG et leurs différentes typologies:

Amarone della Valpolicella
Bagnoli Friularo
- Bagnoli Friularo classico
- Bagnoli Friularo classico passito
- Bagnoli Friularo classico riserva
- Bagnoli Friularo classico vendemmia tardiva
- Bagnoli Friularo passito
- Bagnoli Friularo riserva
- Bagnoli Friularo vendemmia tardiva
Bardolino superiore
Colli Asolani (Prosecco)
- Colli Asolani - prosecco
- Colli Asolani - prosecco frizzante
- Colli Asolani - prosecco spumante superiore
Colli di Conegliano
- Colli di Conegliano bianco
- Colli di Conegliano Refrontolo
- Colli di Conegliano Refrontolo passito
- Colli di Conegliano rosso
- Colli di Conegliano rosso riserva
- Colli di Conegliano Torchiato di Fregona
Colli Euganei Fior d'Arancio
Lison
- Lison
- Lison classico
Montello
- Montello superiore
Piave Malanotte
Conegliano-Valdobbiadene (Prosecco)
- Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene tranquillo
- Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene frizzante
- Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene spumante
- Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore di Cartizze
  - Spumante, ou plus rarement frizzante.
Recioto della Valpolicella
- Recioto della Valpolicella
- Recioto della Valpolicella classico
- Recioto della Valpolicella Valpantena
- Recioto della Valpolicella spumante
- Recioto della Valpolicella spumante Valpantena
Recioto di Gambellara
Recioto di Soave
- Recioto di Soave classico
- Recioto di Soave spumante
Soave superiore

Vins en DOC

Arcole
Bagnoli di Sopra
- Bagnoli
- Bagnoli di Sopra bianco
- Bagnoli di Sopra Cabernet
- Bagnoli di Sopra Cabernet classico
- Bagnoli di Sopra Friularo
- Bagnoli di Sopra Friularo classico
- Bagnoli di Sopra Friularo riserva
- Bagnoli di Sopra Merlot
- Bagnoli di Sopra Merlot classico
- Bagnoli di Sopra Merlot riserva
- Bagnoli di Sopra passito
- Bagnoli di Sopra rosato
- Bagnoli di Sopra rosso
- Bagnoli di Sopra spumante
Bardolino
- Bardolino Chiaretto
- Bardolino Chiaretto spumante
- Bardolino classico
- Bardolino classico Chiaretto spumante
- Bardolino novello
Bianco di Custoza
Breganze
- Breganze bianco
- Breganze bianco superiore
- Breganze Cabernet
- Breganze Cabernet riserva
- Breganze Cabernet Sauvignon
- Breganze Cabernet Sauvignon riserva
- Breganze Cabernet Sauvignon superiore
- Breganze Cabernet superiore
- Breganze Chardonnay
- Breganze Chardonnay superiore
- Breganze Marzemino
- Breganze Marzemino riserva
- Breganze Marzemino superiore
- Breganze Pinot Bianco
- Breganze Pinot bianco superiore
- Breganze Pinot grigio
- Breganze Pinot grigio superiore
- Breganze Pinot nero
- Breganze Pinot nero riserva
- Breganze Pinot nero superiore
- Breganze rosso
- Breganze rosso riserva
- Breganze rosso superiore
- Breganze Sauvignon
- Breganze Sauvignon superiore
- Breganze Torcolato
- Breganze Torcolato riserva
- Breganze Vespaiolo
- Breganze Vespaiolo superiore
Colli Berici
- Colli Berici Barbarano
- Colli Berici Cabernet
- Colli Berici Cabernet riserva
- Colli Berici Chardonnay
- Colli Berici Garganega
- Colli Berici Merlot
- Colli Berici Pinot Bianco
- Colli Berici Sauvignon
- Colli Berici spumante
- Colli Berici Tocai Italico
- Colli Berici Tocai Rosso
Colli Euganei
- Colli Euganei bianco
- Colli Euganei bianco spumante
- Colli Euganei Cabernet
- Colli Euganei Cabernet franc
- Colli Euganei Cabernet franc riserva
- Colli Euganei Cabernet riserva
- Colli Euganei Cabernet Sauvignon
- Colli Euganei Cabernet Sauvignon riserva
- Colli Euganei Chardonnay
- Colli Euganei Chardonnay spumante
- Colli Euganei Merlot
- Colli Euganei Merlot riserva
- Colli Euganei Moscato
- Colli Euganei Moscato spumante
- Colli Euganei novello
- Colli Euganei Pinello
- Colli Euganei Pinot Bianco
- Colli Euganei Pinot Bianco spumante
- Colli Euganei rosso
- Colli Euganei rosso riserva
- Colli Euganei Serprino
- Colli Euganei tai
Gambellara
- Gambellara classico
- Gambellara Vin Santo
- Gambellara Vin Santo classico
Garda
- Garda Barbera
- Garda Cabernet
- Garda Cabernet Sauvignon
- Garda Chardonnay
- Garda Chardonnay frizzante
- Garda Cortese
- Garda Corvina
- Garda frizzante
- Garda Garganega
- Garda Groppello riserva
- Garda Marzemino
- Garda Merlot
- Garda Pinot Bianco
- Garda Pinot Grigio
- Garda Pinot Nero
- Garda Riesling
- Garda Riesling Italico
- Garda Sauvignon
- Garda spumante
- Garda spumante rosé
- Garda Tocai Friulano
Lessini Durello
- Lessini Durello spumante
- Lessini Durello superiore
Lison Pramaggiore
- Lison Pramaggiore Cabernet
- Lison Pramaggiore Cabernet franc
- Lison Pramaggiore Cabernet franc riserva
- Lison Pramaggiore Cabernet riserva
- Lison Pramaggiore Cabernet Sauvignon
- Lison Pramaggiore Cabernet Sauvignon riserva
- Lison Pramaggiore Chardonnay
- Lison Pramaggiore Merlot
- Lison Pramaggiore Merlot riserva
- Lison Pramaggiore Merlot rosato
- Lison Pramaggiore Pinot Bianco
- Lison Pramaggiore Pinot Grigio
- Lison Pramaggiore Riesling Italico
- Lison Pramaggiore Sauvignon
- Lison Pramaggiore Tocai Italico
- Lison Pramaggiore Verduzzo
Lugana
- Lugana spumante
- Lugana superiore
Monte Lessini
- Monti Lessini bianco
- Monti Lessini Durello
- Monti Lessini Durello passito
- Monti Lessini Durello spumante
Montello e Colli Asolani
- Montello e Colli Asolani cabernet
- Montello e Colli Asolani cabernet anche franc e sauvignon superiore
- Montello e Colli Asolani cabernet franc
- Montello e Colli Asolani cabernet sauvignon
- Montello e Colli Asolani chardonnay
- Montello e Colli Asolani chardonnay spumante
- Montello e Colli Asolani merlot
- Montello e Colli Asolani merlot superiore
- Montello e Colli Asolani pinot bianco
- Montello e Colli Asolani pinot grigio
Piave
- Piave cabernet
- Piave cabernet riserva
- Piave cabernet sauvignon
- Piave Cabernet Sauvignon Riserva
- Piave chardonnay
- Piave merlot
- Piave merlot riserva
- Piave pinot bianco
- Piave Pinot Grigio
- Piave Pinot Nero
- Piave raboso
- Piave tai
- Piave verduzzo
Prosecco
Recioto della Valpolicella
- Recioto della Valpolicella classico
- Recioto della Valpolicella spumante
San Martino della Battaglia
- San Martino della Battaglia liquoroso
Soave
- Soave classico
- Soave spumante
Valdadige
- Valdadige bianco
- Valdadige Chardonnay
- Valdadige Pinot Bianco
- Valdadige Pinot Grigio
- Valdadige rosato
- Valdadige rosso
- Valdadige Schiava
Valpolicella et Valpolicella Ripasso
- Valpolicella classico
- Valpolicella classico superiore
- Valpolicella superiore
- Valpolicella Valpantena
Verduzzo

Vins en IGT

bouteilles d'IGP Veneto, blanc et rouge.

Depuis 1995:
- Alto Livenza
- Colli Trevigiani
- Conselvano
- Delle Venezie
- Marca Trevigiana
- Provincia di Verona ou Veronese
- Vallagarina (Vignoble)
- Veneto
- Veneto orientale
Depuis 1997[2]:
- Vigneti delle Dolomiti

Notes et références

« Règlementation des vins DOCG, DOC et IGT (Mise à jour du Mipaaf 04.02.2013) sur le site de la Région de Vénétie »
(it) « Le Denominazioni di Origine in Italia - Quattrocalici », sur Quattrocalici (consulté le 8 octobre 2020).

Voir aussi

Articles connexes

Vénétie
Viticulture en Italie
Cépages de Vénétie

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[1] « Règlementation des vins DOCG, DOC et IGT (Mise à jour du Mipaaf 04.02.2013) sur le site de la Région de Vénétie »

[2] (it) « Le Denominazioni di Origine in Italia - Quattrocalici », sur Quattrocalici (consulté le 8 octobre 2020).