Vegan Society

La Vegan Society est une association caritative fondée en Angleterre en à l'initiative de Donald Watson, Elsie Shrigley et leurs proches et amis dont Dorothy Watson, G.A. Henderson et Fay K. Henderson[1].

Le mot vegan (troncation médiane de vegetarian) a été imaginé par Donald Watson afin de désigner les végétariens ne consommant ni produits laitiers ni œufs et ainsi faire la distinction avec les autres formes de végétarisme[2].

Description

La première réunion de la Vegan Society s'est tenue début , un dimanche, probablement le 5 ou le 12[3]. Depuis 1994, la journée mondiale du véganisme est célébrée le 1er novembre[4].

L'organisation définit le véganisme comme « philosophie et mode de vie qui tend à exclure, autant qu'il est possible, toutes formes d'exploitation et de cruauté faites aux animaux afin de se nourrir, se vêtir ou dans n'importe quel autre but »[5].

Bibliographie
  • (en) Joanne Stepaniak, Being vegan: living with conscience, conviction, and compassion, McGraw-Hill Professional, 2000 (ISBN 9780737303230)

Notes et références
  1. « International Vegetarian Union - History of Vegetarianism - Vegan Society UK », sur ivu.org (consulté le )
  2. « Végane », dans Les Mots du végétarisme.
  3. (en) Donald Watson, « Ripened by human determination: 70 years of The Vegan Society - Interview with Donald Watson - 11 août 2004 », sur https://www.vegansociety.com/, (consulté le )
  4. (en) Louise Wallis, « Transcript of Louise Wallis’ Live ARZone Guest Chat », sur https://arzone.ning.com/, (consulté le )
  5. (en) About us - history - The Vegan Society.
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