Vark

Le Vark, Varak ou Varakh (hindî वर्क, prononcé Vrk) est une fine feuille d'argent recouvrant certaines confiseries indiennes. L'argent est considéré comme inoffensif car consommé en infime quantité.

Des confiseries indiennes décorées de vark dans un restaurant de l'Ontario.

Références

  • Portail de l’Inde
  • Alimentation et gastronomie
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