Tour d'Amphoux

Construite au XIV^e siècle, à l'initiative de Guillaume d'Amphoux, la Tour d'Amphoux a fait partie d'un réseau de tour, ayant pour but la surveillance du Rhône. À l'aide de signaux, elle était en relation avec les tours de Trinquetaille, de Champtercier et de la Gayte. Dans le courant du XV^e siècle, avec le déplacement du lit du Rhône, la tour fut abandonnée. Les guerres de religions lui donna de nouveau du service à la fin de ce même siècle, avec quelques ménagements architecturaux. Puis la famille d'Amphoux, propriétaire du lieu, la transforma partiellement en entrepôt agricole, de l'exploitation qu'ils installèrent à cet endroit. Le domaine a été revendu à de nombreuses reprises, du marquis de Monvel, à Gaston du Lac, qui y créa un domaine viticole de 1923 à 1935[1]. Le domaine de la Tour d'Amphoux a toujours une activité agricole, liée à la culture céréalière[2].

La tour est inscrite au titre des monuments historiques, depuis le 14 novembre 1932[3].