Staphylea colchica

Staphylea colchica, ou staphylée de Colchide (en géorgien : ჯონჯოლი, Djondjoli), est une espèce d'arbuste caduc de la famille des Staphyleacées que l'on rencontre dans le Caucase et certaines régions d'Asie centrale. Les boutons de fleurs au goût de câpre sont préparés dans certains vinaigres de Géorgie.

Staphylea colchica - Muséum de Toulouse
Staphylea colchica - les inflorescences

Liens externes

  • Portail de la botanique
  • Portail de la Géorgie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.