Sauce feuille
Il s'agit d'une sauce à base de feuilles, utilisée en Guinée-Conakry, mais aussi plus largement dans d'autre pays d'Afrique de l'ouest. Cette sauce est composée de végétaux (entre autres) ressemblant à des épinards.
sauce feuille de manioc
Sauce à base de feuilles de patate douce accompagnant le riz
Elle est semblable au ndolé camerounais.
Voir aussi
Articles connexes
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Alimentation et gastronomie
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