Sandra Lee

Sandra Lee Christiansen (née le [1],[2]) est une auteure et scénariste de télévision américaine. Elle est connue pour son concept de cuisine « Quasi fait maison », que Lee décrit comme utilisant 70% de produits préemballés et 30% d'articles frais[3]. En tant que compagne du gouverneur Andrew Cuomo, elle a été par conséquent première dame de l'État de New York de 2011 à 2019, lorsque le couple a mis fin à leur relation.

Biographie

Enfance

Sandra Lee Christiansen est née à Santa Monica en Californie[2] fille de Vicky et Wayne Christiansen. Sa mère à l'âge de ses deux ans la place ainsi que sa jeune sœur Cindy chez sa grand-mère paternelle, Lorraine. En 1972, ses parents divorcent ; leur mère se remarie, les déplaçant à Sumner, Washington. À ses 11 ans, sa mère divorce pour la deuxième fois. Lee à cette époque a trois frères et sœurs supplémentaires, Kimmy, Richie et Johnny. À 15 ans, alors qu'elle est battue par sa mère, Lee emménage avec son petit ami, Duane. Le , elle part pour le Wisconsin vivre avec son père et sa petite amie. Elle est diplômée de l'école secondaire Onalaska à Onalaska, Wisconsin[4], et fréquente ensuite l'Université de Wisconsin-La Crosse[5],[6]. Elle est élevée comme adventiste du septième jour, plus tard sa famille devient Témoin de Jéhovah[7] .

En décembre, de sa 3e année de secondaire, elle quitte l'école pour vivre près de sa famille à Malibu, en Californie. Plus tard, elle suivra un cours récréatif de deux semaines au Cordon Bleu à Ottawa, Ontario, Canada, qu'elle n'a pas terminé[8].

Au début des années 1990, Lee créé un produit appelé "Sandra Lee Kraft Kurtains", un outil de décoration qui utilise une grille métallique et des draps ou des échantillons de tissu pour créer des rideaux décoratifs. Le produit a été vendu via des infopublicités à la télévision. Le réseau de téléachat QVC l'embauche en tant que talent à l'antenne ; au cours de ses 18 premiers mois sur la chaîne, Lee vend pour 20 millions de dollars de produits.

Semi-Homemade Cooking with Sandra Lee est créée sur Food Network en 2003. Chaque épisode contient un élément d' artisanat, dans lequel Lee décore la table en accord avec le thème du repas préparé. Elle les appelle des "tablescapes" (composition de table). La deuxième série de Lee Food Network, Sandra's Money Saving Meals, commence la diffusion le .[9] Elle publie 25 livres, dont Sandra Lee Semi-Homemade: Cool Kids Cooking () et un mémoire, Made From Scratch, publié en . En 2009, elle publie un magazine basé sur son émission, Sandra Lee Semi-Homemade.

En 2012, Lee a remporté le prix Daytime Emmy pour l'hôte de style de vie / culinaire exceptionnel pour la cuisine "Quasi-fait maison"[10].

Toujours en 2012, elle lance un nouveau magazine mensuel sur le style de vie en partenariat avec TV Guide. Elle joue également dans deux nouvelles émissions: Sandra's Restaurant Remakes et Sandra Lee's Taverns, Lounges & Clubs.

Critiques

Lorsque le Seattle Post-Intelligencer publie un article sur le livre de cuisine de Lee, Semi-Homemade Cooking, qui critique à la fois sa recette et son concept "Quasi-fait maison",[11] l'auteur de la revue reçoit une réponse plus passionnée qu'il ne l'attendait, la plupart des lecteurs sont d'accord avec l'article. Cependant, un certain nombre de lecteurs étaient en désaccord avec la tribune. Un lecteur écrit: "Beaucoup de gens ne veulent pas prendre le temps de couper une botte de carottes mais veulent un bon repas." [12]

Kurt Soller, compare dans le Newsweek, l'impact de Lee sur la cuisine avec celui de Julia Child à la télévision, affirmant que malgré la différence entre l'émission de Lee et les méthodes de Child, les deux femmes ont rempli une niche qui n'avait pas encore été explorée[13].

Gâteau Kwanzaa

Une grande partie de la critique de Lee se concentre autour d'une recette de Kwanzaa Cake réalisée dans un épisode de 2003 de Semi-Homemade Cooking avec Sandra Lee . La recette est composé d'un gâteau des anges garni de glaçage, de cannelle, de garniture pour tarte aux pommes, de graines de citrouille et de grains de maïs (qu'elle appelait des "glands" ), tous achetés en magasin, avec sept Kwanzaa bougies insérées dans le gâteau[14].

L'écrivain culinaire Anthony Bourdain, critique durement Lee en général et décrit les épisodes de cette saison comme étant "déchirant" et "un crime de guerre"[15]. Le gâteau est nommé "terrifiant" par le Houston Chronicle et "le plat le plus horrible du répertoire culinaire de Lee" par Tulsa World. Salon.com a écrit que la vidéo "occupe une place de choix dans le panthéon des vidéos comiques sur les catastrophes culinaires".

Denise Vivaldo, auteure de livre de cuisine, qui prétend avoir écrite des recettes pour de nombreux chefs célèbres, écrit un article humoristique dans le Huffington Post en déclarant qu'elle était responsable de la recette (bien qu'elle ait dit que les bougies étaient l'idée de Lee), et s'excusant pour ça. Elle a également écrit que Lee "avait un incroyablement mauvais goût".[16] Une semaine plus tard, le poste est supprimé après que l'avocat de Lee l'ait menacé de poursuites judiciaires.[17] Lee déclara que c'était la seule recette dont elle avait horreur, et qu'elle avait été imposé par le Food Network en charge du contenue de l'émission à l'époque.

Vie privée

De 2001 à 2005, elle est mariée au philanthrope et PDG de KB Home Bruce Karatz [18] pour lequel elle se convertie au judaïsme. [7] À l'automne 2005, Lee noue une relation avec Andrew Cuomo, qui devient gouverneur de New York en 2011 et qui fait par conséquent de Lee la première dame de l'État. Les deux maisons sont partagées à Chappaqua et Poughkeepsie[6],[13]. Le , le couple annonce la fin de leur relation.

Cancer

Lee annonce le qu'elle a reçu un diagnostic de cancer du sein à un stade précoce. À ce moment-là, elle a subi une tumorectomie et doit subir une double mastectomie plus tard dans la semaine. Le Gouverneur Cuomo prend du temps pour être avec elle pendant et après l'opération.[19] Le , elle est transportée d'urgence à l'hôpital en raison d'une accumulation de liquide, qui semblerait être une complication de son rétablissement, et est surveillée de près au cours des prochains jours. Cuomo attendait un concert de Billy Joel au Nassau Coliseum, mais il le quitte pour la rejoindre à l'hôpital. Lee n'a plus de cancer depuis la mi-2016.

Prix

Notes et références
  1. Puget Sound Business Journal, May 11, 2007
  2. « Sandra Lee Biography: Chef, Writer, Television Personality profile », Biography.com (consulté le )
  3. (en-US) « Sandra Lee: The Woman in White », Vogue (consulté le )
  4. « Onalaska High School Alumni Association – Sandra Lee », Onalaska High School Alumni Association
  5. Lee, « Recipe for Success », Family Circle,‎ (lire en ligne[archive du ], consulté le )
  6. Page Six Magazine, December 3, 2009
  7. Hoffman, « Semi-Homemade, Totally Jewish - Turns out Sandra Lee converted a decade ago », The Tablet,
  8. « Sandra Lee: The Woman in White », Vogue,‎ (lire en ligne, consulté le )
  9. « Sandra Lee » [archive du ], Hosts & Chefs, Food Network, (consulté le )
  10. Frazier Moore, « Daytime Emmys 2012 Winners Revealed », The Huffington Post,‎ (lire en ligne)
  11. « On Food: 'Semi-Homemade' is a halfhearted view of cooking », Hearst Seattle Media,‎
  12. « On Food: Column on Sandra Lee really stirred the pot », Hearst Seattle Media,‎
  13. Soller, « Sandra Lee: The Anti-Julia », Newsweek,‎ (lire en ligne, consulté le )
  14. This Cake Will Make Your Eyeballs Burst Into Flames, Amelie Gillette The Onion AV Club, March 16, 2009
  15. Anthony Bourdain, Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook, Ecco (ISBN 978-0-06-171894-6, lire en ligne)
  16. Woman behind ‘Sandra Lee Kwanzaa Cake’ Explains Debacle, Lee Bailey's EURweb
  17. Benjamin Wallace, « The Ravenous and Resourceful Sandra Lee », New York,‎ (lire en ligne)
  18. Barbaro, « A TV Cook’s Next Serving? Cuomo Family Style », (consulté le )
  19. « TV Personality Sandra Lee Battling Breast Cancer, Urges Women to Be Screened » [archive du ], Good Morning America, (consulté le )

Liens externes
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