Saint-Martin (pomme)

Saint-Martin est le nom d'un cultivar de pommier, destiné à la production de cidre.

Saint-Martin.

Origine

La variété est originaire du Pays d'Auge (Calvados et Eure)[1].

Parenté


Description

Le fruit est plat, jaune lavé et vergeté de rouge sur moitié, pédoncule très court. Il donne un excellent cidre fin en jus monovariétal, peu coloré[1].

Variété classée douce-amère. Saint Martin : (2.27 / 30.09) 1055[2].

Culture
  • Saint-Martin est une bonne variété pollinisatrice pour Judeline, Jeanne Renard et Judella[3].

Voir aussi

Articles connexes

Bibliographie

Liens externes

Références
  1. Exposition de la pomme Saint-Martin.
  2. Source : " Pommiers à cidre - Variétés de France ", J.M. BORE et J. FLECKINGER
  3. Pomme à cidre, les variétés... Lire en ligne.
  4. Lire en ligne.
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