Sagittaire cunéiforme

Sagittaria cuneata

Sagittaria cuneata
Sagittaire cunéiforme.
Classification selon Tropicos
Règne Plantae
Classe Equisetopsida
Sous-classe Magnoliidae
Super-ordre Lilianae
Ordre Alismatales
Famille Alismataceae
Genre Sagittaria

Espèce

Sagittaria cuneata
E.Sheld. (d), 1893[1]

Synonymes

  • Sagittaria arifolia Nutt. ex J.G. Sm.[2]
  • Sagittaria arifolia Nutt. ex J.G.Sm.[3]
  • Sagittaria cuneata f. cuneata[3]
  • Sagittaria hebetiloba A.Nelson[3]
  • Sagittaria paniculata Blank.[3]
  • Sagittaria sagittifolia var. minor Pursh[3]

Sagittaria cuneata est une espèce de plantes à fleurs de la famille des plantains aquatiques connue sous le nom commun de Pointe de flèche arumleaf ou de Pomme de terre de canard[réf. nécessaire]. Comme certaines autres espèces de Sagittaria , on peut l'appeler Wapato[réf. nécessaire]. Il est originaire d'une grande partie de l'Amérique du Nord, y compris la majeure partie du Canada (chaque province et territoire à l'exception du Nunavut) ainsi que l'ouest et le Nord-Est des États-Unis (Nouvelle-Angleterre, Grands Lacs, Grandes Plaines, Rocheuses, Grand Bassin et États de la côte du Pacifique ; y compris l'Alaska mais pas Hawaï).

Sagittaria cuneata est une plante aquatique qui pousse dans les plans d'eau lents et stagnants tels que les étangs et les petits ruisseaux. Son apparence est assez variable et les parties immergées de la plante sont différentes de celles qui poussent au-dessus de la surface ou sur terre. En général, c'est une plante herbacée vivace poussant à partir d'un tubercule blanc ou bleuté. Les feuilles sont de forme variable, beaucoup d'entre elles sont sagittées (en forme de flèche) avec deux lobes plus petits et pointus opposés à la pointe. Les limbes des feuilles sont portés par de très longs pétioles. La plante est monoïque, avec des individus portant des fleurs mâles et femelles. L'inflorescence qui s'élève au-dessus de la surface de l'eau est un racème composé de plusieurs verticilles de fleurs, le nœud inférieur portant des fleurs femelles et les nœuds supérieurs portant des fleurs mâles. La fleur mesure jusqu'à 2,5 centimètres de large avec des pétales blancs. Les fleurs mâles ont des anneaux d'étamines jaunes au centre. Chaque fleur femelle a une grappe sphérique de pistils qui se développe en un groupe de petits fruits.

Utilisation

Alimentaire

Voir sagittaire à larges feuilles.

Ethnobotanique amérindienne

Les Cheyennes donnent des feuilles séchées aux chevaux pour les troubles urinaires et pour les maux de bouche. Les Klamath utilisent les porte-greffes comme nourriture. Les Menominee enchaînent ensemble les pommes de terre séchées, bouillies et tranchées pour une utilisation hivernale. Les Ojibwés mangent les bulbes pour l'indigestion, et aussi comme aliment, mangés bouillis frais, séchés ou confits avec du sucre d'érable. Le rat musqué et le castor les stockent dans de grandes caches, qu'ils ont appris à reconnaître et à s'approprier. Les Paiute du Nord utilisent les racines pour se nourrir. Les indigènes du Montana consomment les tubercules crus et bouillis.

Statut de conservation aux États-Unis

Il est répertorié comme en voie de disparition dans le Connecticut et le New Jersey. Il est répertorié comme menacé dans le Massachusetts, le New Hampshire et l'Ohio.

Notes et références
  1. WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 4 septembre 2021
  2. BioLib, consulté le 4 septembre 2021
  3. The Plant List, consulté le 4 septembre 2021

Liens externes
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