Richard et Maurice McDonald

Richard James « Dick » McDonald ( – ) et Maurice James « Mac » McDonald ( – ) sont deux frères pionniers de la restauration rapide aux États-Unis en créant avec leur père Patrick McDonald leur premier restaurant McDonald's à San Bernardino en Californie en 1940, puis une dizaine de franchises entre 1953 et 1961 avant de revendre leur chaîne à l'homme d'affaires Ray Kroc.

Biographie
Le Musée McDonald's à Des Plaines en Illinois.

Les deux frères naissent à Manchester dans l’État américain du New Hampshire. Leurs parents, Patrick et Margarete McDonald, sont d'origine irlandaise.

En 1937, Patrick McDonald fonde « l'Airdome », restaurant sur la Route 66 près de l'aéroport de Monrovia en Californie[réf. nécessaire].

En 1940, le restaurant est déplacé à 64 km à l'est de San Bernardino (West 14th Street / 1398 North E Street) et rebaptisé McDonald's[1]. Le restaurant est démoli en 1976. Le site a ensuite été vendu à la chaîne de restaurants Juan Pollo pour servir de siège social.

En 1953, les frères McDonald commencent les franchises de leur chaîne de restaurants avec succès à partir de Phoenix en Arizona. Ils se fixent pour but de gagner un million de dollars avant l'âge de 50 ans. Les restaurants franchisés sont construits sur un modèle standard créé par l'architecte Stanley Clark Meston.

En 1954, le vendeur de machines à milk-shake Ray Kroc est inspiré par le succès financier des deux frères et s'associe avec eux pour tenter de développer considérablement leur petite idée de franchise en empire de la restauration McDonald's.

En 1961, les deux frères, qui désirent maintenir un petit nombre de restaurants en franchise, vendent leur société à Ray Kroc pour 2,7 millions de dollars[2]. La négociation de redevances à hauteur de 1 % n'a jamais été respectée par Kroc.

Le , Ed Rensi, alors président de McDonald's USA, sert à Richard McDonald (qui fut le premier cuisinier aux fourneaux) le 50 milliardième hamburger McDonald, au cours d'une grande cérémonie à l'hôtel Hyatt de New-York.

Dans la fiction

Sources

Notes et références
  1. (en-GB) « Fred Turner: Executive who transformed McDonald's into a global empire », The Independent,‎ (lire en ligne, consulté le )
  2. (en) Steven Shaw, San Bernardino, Arcadia Publishing, , 127 p. (ISBN 978-0-7385-5581-2, lire en ligne)

Voir aussi

Liens externes
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