Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.
Pour l’article homonyme, voir Puligny-montrachet (AOC).
| Puligny-Montrachet | |||||
 Statue | |||||
.svg.png.webp) Héraldique |
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| Administration | |||||
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| Pays |  France
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| Région | Bourgogne-Franche-Comté | ||||
| Département | Côte-d'Or | ||||
| Arrondissement | Beaune | ||||
| Intercommunalité | Communauté d'agglomération Beaune Côte et Sud | ||||
| Maire Mandat |
Alexandra Pascal 2020-2026 |
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| Code postal | 21190 | ||||
| Code commune | 21512 | ||||
| Démographie | |||||
| Population municipale |
387 hab. (2018  )
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| Densité | 53 hab./km2 | ||||
| Géographie | |||||
| Coordonnées | 46° 56′ 47″ nord, 4° 45′ 18″ est | ||||
| Altitude | Min. 200 m Max. 435 m |
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| Superficie | 7,28 km2 | ||||
| Unité urbaine | Commune rurale | ||||
| Aire d'attraction | Beaune (commune de la couronne) |
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| Élections | |||||
| Départementales | Canton de Ladoix-Serrigny | ||||
| Législatives | Cinquième circonscription | ||||
| Localisation | |||||
| Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté
Géolocalisation sur la carte : Côte-d'Or
Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : France
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Géographie
Communes limitrophes
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Meursault | | ||
| Saint-Aubin | N | Corcelles-les-Arts | ||
| O Puligny-Montrachet E | ||||
| S | ||||
| Chassagne-Montrachet | Corpeau | Ébaty |
Urbanisme
Typologie
Puligny-Montrachet est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1],[1],[2],[3].
Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Beaune, dont elle est une commune de la couronne[Note 2]. Cette aire, qui regroupe 64 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[4],[5].
Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (92,6 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (92,8 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (63,9 %), zones agricoles hétérogènes (17,4 %), zones urbanisées (6,5 %), prairies (6 %), terres arables (5,3 %), forêts (0,8 %)[6].
L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[7].
Politique et administration
Démographie
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[11]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[12].
En 2018, la commune comptait 387 habitants[Note 3], en augmentation de 0,78 % par rapport à 2013 (Côte-d'Or : +0,65 %, France hors Mayotte : +1,78 %).
Vignoble, Économie
Le vin d'appellation d'origine contrôlée puligny-montrachet est produit dans cette commune. Cette appellation est incluse dans le vignoble de la côte de Beaune, en Bourgogne. Outre ces grands vins, la commune viticole de Puligny-Montrachet a l'autorisation de produire des vins génériques comme: le Bourgogne Aligoté, le Crémant de Bourgogne, le Bourgogne, le Bourgogne Passe-tout-grains et les coteaux bourguignons[15].
Alexandre Dumas disait qu'ils devraient être bus « à genoux et tête découverte ». Thomas Jefferson les considérait comme les meilleurs au monde. Et dire qu'ils prennent naissance sur ce Mont Chauve, trait d'union entre Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Une « petite montagne bien sèche et bien laide », disait Stendhal, mais qui offre un vin si grand, si charnu qu'il est depuis toujours considéré comme l'un des meilleurs blancs[16].
Personnalités liées à la commune
- Paul Fleurot (1874-1946), homme politique français.
- Philip Habib (1920-1992), homme politique américain d’origine libanaise.
Voir aussi
Notes et références
Notes
- Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
- La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
- Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2021, millésimée 2018, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2020, date de référence statistique : 1er janvier 2018.
Références
- « Typologie urbain / rural », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
- « Commune rurale-définition », sur le site de l’Insee (consulté le ).
- « Comprendre la grille de densité », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
- « Base des aires d'attraction des villes 2020. », sur insee.fr, (consulté le ).
- Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », sur insee.fr, (consulté le ).
- « CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », sur le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique. (consulté le )
- IGN, « Évolution de l'occupation des sols de la commune sur cartes et photos aériennes anciennes. », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le ). Pour comparer l'évolution entre deux dates, cliquer sur le bas de la ligne séparative verticale et la déplacer à droite ou à gauche. Pour comparer deux autres cartes, choisir les cartes dans les fenêtres en haut à gauche de l'écran.
- Archives municipales de Beaune
- Fonds Paul Esdouhard, 68 Z 11, liste des maires de Puligny,
- Notes sur les alliés à Puligny en 1814 et 1815
- L'organisation du recensement, sur insee.fr.
- Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
- Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
- Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 et 2018.
- Placido Llorca, « http://www.vin-vigne.com/commune/Puligny-Montrachet-21190.html », sur Vin Vigne, (consulté le ).
- GEO N°403 de septembre 2012 p.138
Liens externes
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