Pomme de terre de Merville

La pomme de terre de Merville est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de pommes de terre 'Bintje' spécifique de la région de la vallée de la Lys dans la région Nord-Pas-de-Calais. Il s'agit d'une production de « niche », dont le potentiel était estimé à 350 tonnes en 2010[1]. Le « Syndicat de défense du label de la pomme de terre de Merville », créé le , est chargé de promouvoir et de préserver cette production.

Pomme de terre de Merville
Type d'appellation Label rouge /IGP
Année 1968 / 1996
Pays France
Région Nord-Pas-de-Calais
Aire géographique 42 communes de la vallée de la Lys
Espèce (s) Solanum tuberosum
Variétés (s) 'Bintje'
Organisme de défense et gestion Association « La Belle Bintje du Terroir »
Organisme de contrôle Groupement Qualité Nord - Pas-de-Calais

La pomme de terre de Merville bénéficie du Label rouge selon un cahier des charges homologué sous le numéro 04-68 depuis 1968[2] et du label européen IGP depuis 1996[3].

L'organisme certificateur est le Groupement Qualité Nord - Pas-de-Calais (GQNPC)[2].

Conditions à respecter

Les pommes de terre doivent être cultivées dans les communes suivantes[4] :

La seule variété autorisée est la 'Bintje'.

Le taux de matière sèche des tubercules doit être égal au minimum à 20 %. Le défanage est en conséquence réalisé après analyse d'échantillons permettant de vérifier ce paramètre[4].

Histoire

L'association « La Belle Bintje du Terroir », créée en 2010 pour relancer l'appellation après une période d'abandon, a été reconnue comme organisme de défense et de gestion (ODG) de l'appellation « Pomme de terre de Merville » IGP et Label rouge[5].

En 2011, la pomme de terre de Merville a reçu, en association avec le Carrefour Market de Barlin (Pas-de-Calais), le prix des « Trophées du mois de l'origine et de la qualité », institué par le ministère de l'Agriculture[6].

Notes et références

  1. Céline Arsac, « Les signes de qualité : quels enjeux pour la pomme de terre ? », Pomme de terre hebdo, no 970, , p. 1-2 (lire en ligne).
  2. « Cahier des charges Pomme de terre de Merville », Base de données DOOR - Europa (consulté en )
  3. « Règlement (CE) n° 1107/96 de la Commission du 12 juin 1996 relatif à l'enregistrement des indications géographiques et des appellations d'origine au titre de la procédure prévue à l'article 17 du règlement (CEE) nº 2081/92 du Conseil », EUR-Lex.europa.eu (consulté en )
  4. Fiche Pomme de terre de Merville, INAO [PDF]
  5. « Pomme de terre : La Belle Bintje du Terroir (ODG) », Groupement Qualité Nord-Pas de Calais (GQNPC) (consulté le ).
  6. « Prix Spécial Label Rouge-IGP de Merville », Negonor (consulté le ).

Voir aussi

Articles connexes

Bibliographie

Liens externes

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