Pic d'inflation

Un pic d'inflation se produit lorsqu'une section particulière de l'économie connaît une soudaine hausse des prix. Cette hausse peut être due à des facteurs externes. Par exemple, si une grande quantité de la récolte est détruite, la valeur du reste des cultures va augmenter fortement. Ce phénomène va fausser la mesure globale de l'inflation (inflation globale). Avec la mesure de l'inflation de base on cherche à éviter l'influence de ces pics en excluant les secteurs de l'économie tels que la nourriture et l'énergie, qui peuvent être sensibles à de tels chocs.