Oerbier
La Oerbier est une bière belge, produite par la Brasserie De Dolle Brouwers située à Esen (près de Dixmude) en Belgique dans la province de Flandre-Occidentale.
Elle constitue leur bière « phare », celle qui fut à l'origine de la renaissance de la brasserie des « Brasseurs Fous » en 1980.
La Oerbier est une bière brune, titrant 9 % d'alcool.
Cette bière, comme de nombreuses bières brunes, gagne avec la maturation. L'Oerbier peut vieillir entre 3 et 5 ans en cave.
Lien externe
- (nl)(fr)(en) http://www.dedollebrouwers.be/
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