Noire de Milmort

La Noire de Milmort était une variété ancienne de fraise (Fragaria × ananassa Duch.), d’origine inconnue, cultivée à Milmort (Belgique) depuis 1912. Elle semble avoir disparu[1].

Noire de Milmort
Autre nom Belle noire de Milmort
Lieu d’origine Milmort
Créateur inconnu[1]
Date 1912
Type de produit Fragaria × ananassa Duch.
Confrérie Confrérie de la Fraise de Vottem[2].
Festivité juin (4e semaine) : Fête de la Fraise à Vottem
Géolocalisation sur la carte : Belgique
Géolocalisation sur la carte : Province de Liège

Caractéristiques

La Noire de Milmort avait beaucoup de ressemblances avec les variétés 'Docteur Morère' et 'Laxton Noble'[3]. Les fruits étaient très grands, rouge foncé, en forme de crête de coq. Ils étaient pour la plupart fissurés au milieu. La chair était rouge foncé, juteuse, très douce et légèrement acide. C’était une espèce à moitié tardive avec un grand rendement. Elle préférait un terrain assez lourd[1]. Les aspects négatifs étaient la dégénérescence assez rapide de la variété et le fait qu’elle était difficile à transporter[3].

Production fraisière à Milmort

Etant dans la grande banlieue Liégeoise, Milmort livrait fruits et primeurs à la ville. En 1958, 9 producteurs de fraises de Milmort faisaient partie de la coopérative de Vottem, qui était le centre de la production de fraises dans l'agglomération[4].

Synonymes

Il se pourrait que cette variété soit la même que la Merveilleuse de Vottem[5].

Notes et références
  1. De Tuin van Toen
  2. Confrérie de la Fraise de Vottem
  3. Le Bulletin horticole, Liège, 1949
  4. Christians, C., 1960. Problèmes de la banlieue maraîchère : la culture fraisière d'appoint à Vottem près de Liège. Bulletin de la Société belge d'Etudes géographiques, T. XXIX, pp. 363-378
  5. Information fournie par MM. Yannick Vanberghen et Mehdi Bouacida, fraisiculteurs à Milmort.

Articles connexes
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