Nicolas Sokoloff (chimiste)
Nicolas Sokoloff[1] a synthétisé pour la première fois en 1851 avec Adolph Strecker l'acide glycolique, qui est obtenu à partir d'extrait de canne à sucre, de betterave ou de raisin.
Notes et références
- Peter A. Ambrosovich, « Nikolai Sokolov: Science and fate », Philological Sciences. Scientific Essays of Higher Education, no 4, , p. 112–120 (ISSN 2310-4287, DOI 10.20339/phs.4-15.112, lire en ligne, consulté le )
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