Mikkel Kaufmann

Formé à l'Aalborg BK, Mikkel Kaufmann fait ses débuts professionnels à l'âge de 17 ans[1], le 6 août 2018, face au Vendsyssel FF, en championnat.

En fin d'année 2019, il s'illustre en étant l'auteur de deux doublés en championnat, sur la pelouse de SønderjyskE, puis sur le terrain du Randers FC[2].

Le 24 janvier 2020, lors du mercato hivernal, il signe au FC Copenhague. Le transfert est dans un premier temps prévu pour l'été 2020[3], mais le club décide finalement de le faire venir immédiatement[4]. Il joue son premier match sous ses nouvelles couleurs le 14 février 2020, lors d'une défaite en championnat face à l'Esbjerg fB (1-0)[5]. Le 7 juin 2020, il inscrit son premier but sous ses nouvelles couleurs, en ouvrant le score face au Randers FC, en championnat. Son équipe s'impose par deux buts à un ce jour-là[6].

Cette même saison, il participe à la phase finale de la Ligue Europa. Son équipe s'impose lors des seizièmes de finale face au Celtic Glasgow[7].

Le 9 juillet 2021, Mikkel Kaufmann est prêté au Hambourg SV par le FC Copenhague pour une saison avec option d'achat[8].

Mikkel Kaufmann est sélectionné avec l'équipe du Danemark des moins de 17 ans pour participer au championnat d'Europe des moins de 17 ans en 2018, qui se déroule en Angleterre. Il joue deux matchs lors de ce tournoi, que les jeunes danois terminent dès la phase de groupe, se classant dernier de leur groupe, avec trois défaites en trois rencontres[9].

Avec l'équipe du Danemark des moins de 19 ans, il se met en évidence en inscrivant un doublé face à la Grèce, le 20 mars 2019. Ce match nul (2-2) rentre dans le cadre des éliminatoires du championnat d'Europe des moins de 19 ans 2019[10].