Joseph Paneth

Il étudie la médecine dans les universités de Heidelberg et de Vienne, où il collabore avec le physiologiste Ernst Wilhelm von Brücke (1819-1892). Après un court séjour à Breslau, il retourne à Vienne pour occuper un poste d'assistant en 1886. Entre 1883 et 1884, il travaille à la station zoologique de Villefranche, à proximité de Nice.

Il est également l'ami de Sigmund Freud qui lui dédie son Interprétation des rêves à titre posthume. Il entretient aussi une correspondance avec Friedrich Nietzsche.

Il meurt atteint de tuberculose en 1890.

Il est le père du chimiste Friedrich Paneth (1887–1958).

• cellule de Paneth: cellules immunitaires, de forme pyramidale, situées au fond des glandes de Lieberkühn, disséminées au sein de l'épithélium intestinal des mammifères , ayant pour rôle de sécréter divers facteurs de protection dans la lumière des cryptes, tels que le lysozyme et les défensines.

• (en) Steven I. Hajdu, « Pioneer Medical Scientists Who Died Young », Ann Clin Lab Sci, Summer 2009 39:318-319, Texte intégral.
• (de) Isidor Fischer [Hg.]: Biographisches Lexikon der hervorragenden Ärzte der letzten fünfzig Jahre, Band 2: Kon-Zweig. Nachträge und Berichtigungen. München: Urban & Schwarzenberg, 1963.
• (de) Österreichisches biographisches Lexikon 1815 – 1950, Hg. von der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien, Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz, Böhlau, 1954.
• (de) Erna Lesky, Die Wiener medizinische Schule im 19. Jahrhundert, Wien, Böhlau, 1965, S. 542.
• (de) Wiener medizinische Wochenschrift(1890), Heft 3, S. 59.
• (de) Allgemeine Wiener medizinische Zeitung; 35 (1890), S. 9.
• (de)Patricia Steines, Hunderttausend Steine. Grabstellen großer Österreicher jüdischer Konfession auf dem Wiener Zentralfriedhof, Tor I und Tor IV, Wien, Falter-Verlag, 1993, S. 160.