Jean-Jacques Colin

Jean-Jacques Colin (né à Riom le 16 décembre 1784, mort à Lavaine le 9 mars 1865) est un chimiste français qui fut professeur à l'université de Dijon puis à l’École spéciale militaire de Saint-Cyr. De sa collaboration avec Robiquet sur les pigments naturels de la garance suivit la découverte des purpurines, et notamment l'alizarine[1] (1826), molécules organiques au fort pouvoir colorant. Ses autres recherches concernent la fermentation et les colorants naturellement présents dans les végétaux. Trente ans après Colin (1856), Mathieu Plessy et Paul Schützenberger parvinrent à cristalliser l'alizarine par macération préalable des extraits de garance dans un bain d'éthanol[2].

Ne doit pas être confondu avec Jacques Colin.

Écrits
  • M. Colin, Cours de chimie à l'usage de MM. les élèves de l'École militaire de Saint-Cyr,

Notes
  1. D'après Albert Gossauer, Structure and Reactivity of Biomolecules : An Introduction into Organic Chemistry, Wiley, coll. « VHCA », (ISBN 9783906390727), p. 280
  2. Jaime Wisniak, « Paul Schützenberger », Educ. quím, México, vol. 26, no 1,‎ , p. 57-65 (lire en ligne).

Source
  • James Riddick Partington, History of Chemistry, vol. IV, McMillan Education, , « Alkaloids », p. 141
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