Charolais
Le Charolais (ou Charollais) est un pays traditionnel français situé autour de la ville de Charolles, au sud de la Bourgogne. Ce fut, à partir du XIIIe siècle, un comté. Il constitue aujourd'hui un pays (loi LOADDT) avec le Brionnais.
Le Charolais a également donné son nom à un dialecte, une race bovine, une race équine, une race ovine, une race de poule, un fromage, un canal et un régiment :
Géographie
- Le Charolais est une région naturelle de France.
- Le Charolais Brionnais est une structure de regroupement de collectivités locales françaises (pays).
- La Communauté de communes du Charolais est une intercommunalité de l'est du Charolais.
- Le canal du Charolais (aujourd'hui canal du Centre), est un canal qui traverse le Charolais d'est en ouest.
- Charolais (Charolaise) est le gentilé des habitants du Charolais.
- Charollais (Charollaise) est le gentilé des habitants de la ville de Charolles.
Histoire
- Le comté de Charolais était un comté, rattaché à la France au XVIIIe siècle, après avoir appartenu aux ducs de Bourgogne, aux rois d'Espagne et aux princes de Condé.
- Charles le Téméraire, futur duc de Bourgogne, était appelé comte de Charolais.
- Régiments d’Ancien Régime :
- régiment du Comte de Charolais de 1692 à 1714 ;
- régiment de Charolais de 1709 à 1710.
Bibliographie
- Fernand Laurent, L'aventure européenne du Charolais; Charolles, Arconce Éditions, 2014; 224 pages.
Linguistique
- Le brionnais-charolais est un dialecte d'Oïl parlé dans le pays charolais.
Agriculture
La récolte des foins dans le Charolais, Eugène Chambellan (1872)
- Le charolais AOC est une appellation fromagère française désignant un fromage de lait de chèvre produit dans le Charolais.
- La charolaise est une race bovine spécialisée dans la production de viande, originaire du Charolais.
- Le charolais est une ancienne race équine de demi-sang français.
- Le charollais (ou mouton charollais) est une race ovine, originaire du Charolais.
- La charollaise (ou poule charollaise) est une race de poule.
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