Château d'Aussillon

Le château d'Aussillon est possiblement bâti au XI^e siècle, lorsque la première mention d'Aussillon (alors nommé Auxillou ou Auxilhou) est faite en 1060. A cette époque, le seigneur d'Aussillon, dont le nom n'est pas connu, prête allégance au vicomte de Lautrec, Isarn II. Le château alors une grande maison forte qui permet aux habitants du village, situé au nord de l'édifice fortifié, de se réfugier en lieu sûr en cas d'attaque. Les quelques soldats de la cité sont aussi réunis en ses murs. Au cours des siècles suivants, la seigneurie d'Aussillon passe entre les mains de la famille d'Hautpoul.

Durant les travaux de la seconde moitié du XVI^e siècle, Georges d'Hautpoul, le seigneur, fait marquer deux linteaux avec le blason de la famille de Mauléon, pour une raison inconnue. Le château se composait d'une bâtisse en U élevée autour d'une cour centrale, possédant un puits, aujourd'hui comblé. Aujourd'hui encore, la cour subsiste, mais les corps-de-logis du château ont été remplacés par des maisons d'habitations. Quelques frontons et fenêtres d'origine ont traversé les siècles, ainsi que le portail d'entrée[2].