Brasserie Mor Braz
La brasserie Mor Braz est située à Theix-Noyalo dans le département du Morbihan. Elle se caractérise par l'utilisation d'eau de mer dans la fabrication de ses bières.
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| Brasserie Mor Braz | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  France
|
| Caractéristiques | |
| Principales bières | Mor Braz Océanne |
Elle a reçu le Cristal de l’innovation (1999) et la médaille d’or du concours Lépine (2001).
Nom
Mor Braz signifie «grande mer » en breton ; c'est une baie délimitée par la presqu'île de Quiberon à l'ouest, par Carnac, la presqu'île de Rhuys, Damgan au nord et par Guérande à l'est.
Bières
Mor Braz (ambrée 6°)
Cette bière est reconnue pour son contenu en eau de mer puisée au large de l'Ile de Groix.
Mor Braz Excalibur (ambrée triple fermentation 6°)
Mor Braz
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | bière blonde à l'eau de mer |
| Degré d'alcool | 6 % vol. |
Océanne (blonde 4.5°)
Océanne
| Caractéristiques | |
|---|---|
| Type | bière blonde |
| Degré d'alcool | 4,5 % vol. |
La bière cidrée (4°)
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